Пробиотиканы даруханәдә сатып алганда, сез базардагы югары - сыйфатлы пробиотик продуктларның күпчелек өлешенең порошок яки планшетлар түгел, ә капсула формасында булуын күрерсез. Күпчелек кеше гаҗәпләнә алмый: ни өчен пробиотиклар буш капсулалар кулланалар? Порошокны турыдан-туры алу уңайлырак түгелме? Моннан тышяшелчә капсулалары, соңгы елларда бик танылган, тере пробиотикларны традицион желатин капсулаларына караганда яхшырак саклыймы? Бу мәкалә моның серләрен ача.
Ни өчен пробиотиклар гел буш капсулага тутырылган?
Пробиотиклар - тере микроорганизмнар, һәм аларның төп кыйммәте "эчәккә тере керү һәм колонизацияләү". Буш капсула куллану беренче чиратта түбәндәге өч сәбәпкә нигезләнә:
Ашказан кислотасы коррозиясенә каршы тору: Кеше ашказаны кислотасының pH дәрәҗәсе бик түбән, аңа көчле гермицид үзенчәлекләре бирә. Яланаяк пробиотик порошок ашказанына кергәч, ашказаны кислотасы белән үтерелергә мөмкин, бу "тулысынча юк ителүгә" китерә. Буш капсула пробиотиклар һәм ашказаны кислотасы арасындагы бәйләнешне билгеле бер дәрәҗәдә тоткарлый, тере бактерияләрнең бер өлешен саклый, шуңа күрә алар эчәккә куркынычсыз барып җитәләр.
Кислород һәм дымны изоляцияләү: Пробиотиклар - анаероб яки факультатив анаероб бактерияләре, аларны суга һәм кислородка бик сизгер итә. Капсула кабыклары чагыштырмача ябык микро - мохит белән тәэмин итә, ул тышкы һаваны һәм дымны эффектив блоклый, пробиотикларның яшәү вакытын һәм саклану вакытын сизелерлек озайта.
Уңайсыз исләрне масклау: Күпчелек ферментланган пробиотик порошоклар билгеле бер ферментланган кайгы яки балык исе йөртә. Капсула формасы бу исләрне камилләштерә, гомуми куллану тәҗрибәсен арттыра.
Яшелчә капсулалары тере пробиотикларны яхшырак саклыймы?
Традицион буш капсулалар беренче чиратта хайваннан - алынган желатиннан, ә яшелчә капсулалары (HPMC капсулалары, һәм Пулулан капсулалары) үсемлек җепселләреннән яки полисахаридлардан ясала. Пробиотиклар өчен яшелчә капсулалары чыннан да өстен саклаучы өстенлекләр тәкъдим итә:
Түбән дым эчтәлеге, тере бактерияләр өчен җиңел исән калу: традицион желатин капсулалары дым күләме 13% белән 16% тирәсе. Экологик дым кимегәндә, буш капсула кирегә {{3 inside эчтәлектән дым китерәчәк, бу суга бик сизгер пробиотиклар өчен үлемгә китерә. Моннан аермалы буларак, яшелчә капсулалары бик аз дымлы (гадәттә 4% - 6%) һәм ватык булырга мөмкин түгел, пробиотиклар өчен киптерүче "куркынычсыз урын" тәэмин итә.
Көчлерәк табигый киртә эффекты: яшелчә капсулаларының молекуляр төзелеше тыгызрак, һәм аларның кислородка һәм дымга каршы барьер үзенчәлекләре желатин капсулаларына караганда өстенрәк. Бу саклау вакытында пробиотикларның югалуын тагын да киметә.
Higherгары куркынычсызлык һәм киң куллану: яшелчә капсулаларында хайван - ингредиентлары юк, бу хайваннар авыруларын тарату куркынычын эффектив киметә. Шул ук вакытта, алар махсус халыкның диета таләпләренә туры килә, вегетарианнар, шулай ук Хәләл яки Кошер сертификатларын таләп итүчеләр.
Пробиотиклар буш капсулаларга тутырылган, бу зәгыйфь тере бактерияләр өчен "тән кораллары" катламы белән тәэмин итәләр, ашказаны кислотасы сынауларын куркынычсыз үтәргә булышалар һәм саклану срогын озайталар. Материал сайлауга килгәндә, аз дымлы һәм югары барьер характеристикасы булган яшелчә капсулалары традицион гелатин капсулаларына караганда пробиотиклар өчен озынрак - саклауны тәкъдим итә. Киләсе тапкыр пробиотик продукт сайлаганда, сез пакетта күрсәтелгән капсула материалына игътибар итергә теләрсез. Яшелчә капсулаларын сайлау сез кулланган пробиотикларның көченә кергәнче чыннан да "тере" булып калуын тәэмин итә!
